Wartmann Sous Vide Stick 1508 - Complete Set - Waterbak - Rekje - Isolatieballen - Sous Vide kookboek (E-Book) NU MET GRATIS SOUS-VIDE REKJE T.W.V. €24,95!

Sous vide biedt een gezond alternatief voor traditionele bak- en kookmethoden. Er wordt slechts een beperkte hoeveelheid zout of vet gebruikt. Het water in de kookbak circuleert op een constante lage temperatuur, waardoor de ingrediënten gelijkmatig worden gegaard. Dit zorgt ervoor dat de smaak, vitamines en textuur van de voedingsmiddelen beter behouden blijven.

Deze set bevat:

• Wartmann® WM-1508 sous-vide stick
• Wartmann® heldere 12-liter waterbak
• Wartmann® thermische isolatieballen, 200 stuks
• Sous-vide kookboek (e-book)

Stevige Wartmann® WM-1508 sous-vide stick

De WM-1508 is een krachtige en waterdichte sous-vide stick met een uitzonderlijke prijs-kwaliteitverhouding. Tijd en temperatuur zijn eenvoudig en nauwkeurig instelbaar met de tip-touch bediening. De stick heeft een breed temperatuurbereik van 35 tot 95 graden Celsius. Met de verstelbare schroef bevestig je de sous-vide regelaar moeiteloos aan een waterbak of pan. Net zoals...Het is aanbevolen om je sous-vide sticks na elke 60 uur gebruik schoon te maken. Dit kan eenvoudig met schoonmaakazijn, zodat er geen chemische middelen nodig zijn.

Uitgebreid e-book
Dit e-book helpt je om sous-vide te leren koken, zodat je zelf aan de slag kunt. We behandelen onder andere de geschiedenis van sous-vide, het proces van vacumeren, hoe je producten pasteuriseert en waarom dit essentieel is. Daarnaast geven we tal van nuttige tips en richtlijnen in de vorm van handige tabellen. Ook vind je recepten voor 10 heerlijke gerechten waarin verschillende sous-vide technieken worden uitgelegd.

Wartmann® transparante waterbak
De transparante waterbak van Wartmann® is vervaardigd uit polycarbonaat en heeft een inhoud van 11,7 liter (GN 1/2). Deze waterbak heeft een handige maatverdeling aan de buitenzijde en is eenvoudig schoon te maken.

Wartmann® thermische isolatieballen
De 200Balletjes bieden uitstekende thermische isolatie bovenop het water tijdens sous-vide koken, waardoor warmteverlies en verdamping (verlies van water) tot wel 90% worden verminderd. Dit zorgt ervoor dat het water gelijkmatig op temperatuur blijft in de gehele container en dat er minder energie nodig is. Verdamping van water wordt tot een minimum beperkt. De kunststof balletjes zijn vooral belangrijk bij langere kooktijden. Dankzij de handige vaatwasser- en waterbestendige tas kunnen de balletjes eenvoudig in de vaatwasser worden gereinigd.

Tevredenheid gegarandeerd
De sous-vide kookproducten van Wartmann zijn van hoge kwaliteit, betaalbaar en eenvoudig te installeren. We bieden een 100% tevredenheidsgarantie. Als je niet tevreden bent, neem dan binnen 30 dagen contact met ons op voor een terugbetaling of vervanging.