Samura - Damascus 67 Chef's Messenset - 3 Delig

De Samura 67 serie is een schitterende set van drie keukenmessen, ontworpen voor professioneel gebruik. Met een prachtig damast lemmet van 67 lagen en een micarta handgreep, zijn deze messen een lust voor het oog in iedere keuken. De set omvat een schilmes van 18,4 cm, een universeel mes van 25,5 cm en een koksmes van 33,8 cm. Deze messen behouden hun schoonheid het langst wanneer ze niet in de vaatwasser worden gereinigd.

De messen uit de Damascus-serie van Samura zijn vervaardigd met een lemmet van 67 lagen hoogwaardig industriestaal. Deze lemmeten ondergaan een Europese dubbele slijping aan beide zijden op een hoek van 16-18°, wat zorgt voor een razendscherpe snede.

Ook het werkcomfort is zorgvuldig overwogen, want niemand wil messen die niet prettig in de hand liggen. Daarom zijn de G-10 handvatten, die zijn versterkt met staal en vochtbestendig zijn, ergonomisch ontworpen.

Dit verbetert het werkcomfort, biedt meer controle tijdens het snijden en verhoogt de duurzaamheid.

• Materiaal: 67 lagen industrieel staal
• Staalsoort
• Harde lemmetkwaliteit (HRC): 61
• Dubbelzijdig geslepen met een angle van 16 - 18°
• Ergonomisch, waterbestendig G-10-handvat met stalen versterking
• Optimale controle en uitstekende balans
• Betrouwbaar slijtvast
• Kernmateriaal: VG-10
• Hardheid: 61 HRC